A biotecnologia é chamada de uso de células vivas para a produção e otimização de medicamentos, alimentos e outros produtos úteis para humanos. A noção também se refere ao estudo dessa técnica e suas aplicações.
Pode-se dizer que a biotecnologia está focada na análise dos organismos vivos para, por meio da tecnologia, aproveitar seus recursos e capacidades. A indústria farmacêutica, a agricultura e a produção de alimentos são alguns dos campos que apelam à biotecnologia para melhorar sua oferta.
Em outras palavras, a biotecnologia consiste em aplicar os conhecimentos da engenharia e de outras ciências para utilizar agentes biológicos no tratamento de recursos orgânicos ou mesmo inorgânicos. Isso permite que você obtenha ou modifique diferentes tipos de produtos.
É possível diferenciar entre diferentes tipos de biotecnologia. Quando aplicada à produção agrícola, falamos de biotecnologia verde (que permite o desenvolvimento de plantas transgênicas, por exemplo). A biotecnologia vermelha, por sua vez, é utilizada na medicina (como quando gerava vacinas ou antibióticos a partir de microorganismos).
A biotecnologia azul envolve a aplicação desta disciplina em um ambiente aquático, enquanto a biotecnologia branca está ligada à indústria em geral.
São inúmeros os processos que podem ser realizados graças à biotecnologia. A biodegradação é a utilização de microrganismos para a decomposição de uma substância. A biorremediação, por outro lado, envolve o uso desses organismos para recuperar um local cujas condições naturais foram afetadas por contaminação ou outro fator.
Vantagens da biotecnologia
Uma das principais vantagens da biotecnologia é que permite obter um maior rendimento das lavouras. Isso porque o uso de organismos geneticamente modificados proporciona a eles um maior nível de nutrição sem aumentar os recursos, e o resultado é a diminuição da probabilidade de perdas por pragas ou doenças, dois fatores que tendem a arruinar muitas safras por ano.
Outra vantagem é a diminuição acentuada do uso de agrotóxicos, algo que ocorre naturalmente como consequência lógica da modificação genética de um organismo para torná-lo mais resistente a uma determinada praga. Isso não representa apenas uma economia de dinheiro e recursos, mas também uma redução dos riscos associados aos pesticidas.
Desvantagens da biotecnologia
Embora a princípio o conceito de biotecnologia e todas as suas aplicações possam ter grande apelo, eles também apresentam certas desvantagens. Uma das consequências negativas de seu uso para aumentar a produtividade agrícola é a redução da mão de obra, problema que há décadas atormenta milhões de trabalhadores e os opõe à mecanização dos processos industriais.
Por outro lado, como o acesso às tecnologias relacionadas a esse tipo de produção exige grandes somas de dinheiro, além de terras que atendam a certas condições muito específicas, os agricultores de baixa renda não conseguem competir com as grandes empresas, e isso ainda soma. mais desemprego.
Do ponto de vista puramente biológico, a transferência de toxinas de um organismo para outro pode levar ao surgimento de novas toxinas, entre outros fenômenos que podem levar a reações alérgicas.