A substância composta de dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio que é incolor, insípido e inodoro é chamada de água. Já a destilação é o ato de filtrar ou separar uma substância volátil de outra fixa por meio da aplicação de calor e, em seguida, resfriar seu vapor e transformá-lo novamente em líquido.
A água destilada, portanto, é água que foi submetida a um processo de destilação que permitiu limpar e purificar. Isso transforma a água destilada, em tese, em água potável, pois é uma substância pura que contém apenas um átomo de oxigênio e dois de hidrogênio (H2O).
Muitas são as pessoas que tomam a decisão de transformar o que é a água da torneira de suas casas em água destilada. Para isso, eles têm uma longa lista de opções ao seu alcance. No entanto, entre os processos mais comuns para o conseguir está a utilização de garrafas de vidro, utilizando o que é um pote ou recipiente de vidro e mesmo recorrendo directamente aos dispositivos domésticos existentes para o efeito.
Há quem avise, porém, sobre os supostos perigos de se beber água destilada. A verdade é que a água potável que sai pela torneira costuma conter pequenas quantidades de cloro para eliminar os microorganismos, e que a água engarrafada inclui diversos minerais como aditivos para melhorar seu desempenho. Apesar de não ter essas substâncias, a água destilada não é perigosa.
Vários estudos afirmam que a diferença de pressão osmótica entre a água destilada e a mineralizada vendida em garrafas é mínima e não oferece riscos à saúde.
Além do possível consumo humano, a água destilada é utilizada em baterias e radiadores de automóveis, na limpeza de tecidos e em pratos, para citar algumas alternativas. Também é frequentemente usado em centros de saúde, pois é puro.
Além de tudo o que foi indicado, não podemos deixar de lado outra longa lista de utilizações que se dá à água destilada, entre as quais se destacam:
-É muito eficaz na limpeza de janelas, pois fazem com que pareçam radiante.
-Há quem recorra ao uso deste produto para manter seu aquário em perfeitas condições.
-Para usar eletrodomésticos, além do ferro, como chaleiras e umidificadores.
-Se considera que também é muito útil para regar as plantas, pois faz com que cresçam saudáveis e fortes e até tenham um aspecto muito radiante.
-Em muitos centros de beleza e estética em geral, a água destilada é utilizada para a realização de diversos tratamentos. Estamos nos referindo, especificamente, ao que são limpezas faciais que usam vapor para remover impurezas e toxinas.
-Na área da saúde também há pessoas que usam a água em questão para moldar o que são remédios naturais e tradicionais, como cataplasmas.