Água, termo que vem da palavra latina aqua , é o nome da substância que possui moléculas compostas por dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio. É o principal componente da superfície do nosso planeta. Um mineral, por sua vez, é uma substância inorgânica que apresenta algum tipo de interesse para o homem.
Nesse contexto, a água mineral é chamada de água que contém substâncias dissolvidas de um tipo mineral. Esses minerais dissolvidos lhe conferem certas propriedades e podem modificar o sabor do líquido.
A água mineral é encontrada em nascentes naturais, embora também possa ser feita adicionando-se os minerais desejados. Nos tempos antigos, as pessoas que queriam tirar vantagem de água mineral tinha que ir para as fontes que a natureza ofereceu para recolher e beber; no entanto, é atualmente vendido em garrafas como qualquer outro produto.
Hoje ele é confusões comuns ocorrem entre conceitos, tais como água mineral, água de mesa, água purificada e água potável. O sentido correto da ideia de água mineral está ligado exclusivamente àquela água que vem de uma fonte subterrânea e que é mineralizada na origem pelos materiais que encontra em seu caminho.
A água mineral engarrafada que se consome atualmente costuma fornecer ferro, cálcio, sódio, magnésio, flúor e outras substâncias que proporcionam diversos benefícios ao organismo. Por isso, pode-se dizer que esse tipo de água ajuda a relaxar os músculos, promove o bom funcionamento metabólico, previne distúrbios cardiovasculares, contribui para a oxigenação das células e melhora a digestão. É importante notar, entretanto, que a água mineral não deve ser considerada um remédio, pois seus efeitos são muito limitados.
Vale ressaltar que há muitas pessoas que não consomem água mineral, seja por falta de recursos ou por decisão ativa. Sua alternativa mais direta é a água potável ou "da torneira", como é chamada em alguns países; Embora alguns condenem esse costume doentio, alegando que em certas cidades ele contém elementos como cloro ou cal, a verdade é que beber água pura não é necessariamente uma má prática para a saúde, embora possa nos impedir de desfrutar de certos benefícios.
Da mesma forma, a água mineral nos dá uma quantidade maior de sódio do que as alternativas, principalmente quando fazemos exercícios físicos de alta intensidade ou quando estamos sujeitos a temperaturas muito altas, como em dias de verão. Como se tudo isso não bastasse, também estimula o apetite, algo que muitas pessoas precisam para regular seu comportamento alimentar.
Um dos aspectos de saúde que mais se beneficia com o consumo de água mineral é o estado da pele, e isso se deve, em grande parte, à sua contribuição de sódio, magnésio e cálcio, entre outros minerais, vitaminas e nutrientes. Dentre os resultados que podemos observar, destacam-se os seguintes:
* previne a desidratação e flacidez, além de evitar a descoloração da pele;
* fortalece dentes e ossos;
* favorece a limpeza da pele oleosa, a eliminação de espinhas e a redução de poros dilatados;
* mantém o equilíbrio das glândulas sebáceas, graças à ação de alguns dos seus compostos, como o ácido salicílico.